必看动态速递:普洱茶会有茶菌吗-普洱茶会出虫吗「4月动态热点」

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普洱茶有霉菌吗

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需要提醒的是，普洱茶的霉菌虽对人体无害，但在存过程中，勐海普洱茶前三名茶叶极易沾染上茶粉与粉尘。所以大家在喝茶前，使用开水“洗茶”是很有必要的。这样才能够使茶叶更干净。普洱茶在后期的发酵是非常复杂的，由于普洱茶中的蛋白质含量相对较少，熟普洱茶的功效脾使得有害菌很难生存。在酸性环境下，有害菌很难生存，普洱茶煮着喝对吗大多数是有益菌，普洱茶发酵呈弱酸性，因此大多数为有益菌。

普洱茶的化学发酵菌

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